Recettes

Recette – Cake Végétalien aux Pépites de Chocolat

Hello, on se retrouve aujourd’hui avec une recette coup de cœur, que j’ai réalisé déjà plusieurs fois, et que je voulais vous partager ici 🙂

Je l’ai trouvé sur l’application Vegg’Up et il s’agit d’un Cake Végétalien aux pépites de chocolat.

Recette Cake Végétalien Chocolat Banane Cuit

Ingrédients

(pour 6 personnes = un moule)

  • 2 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena)
  • 2 bananes
  • 100 g de chocolat noir
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de margarine végétale (je n’en ai mis que 125 g la 2 ème fois)
  • 150 g de sucre roux (je n’en ai mis que 125 g la 2 ème fois)
  • De la cannelle (aucune précision de la quantité dans la recette, j’ai mis juste une pincée…)
Recette Cake Végétalien Chocolat Banane Ingrédients

Préparation

On commence par couper le chocolat en petits morceaux (pour les pressé(e)s vous pouvez surement trouver en magasin des pépites de chocolats toutes prêtes :p)
On mélange la margarine avec le sucre.
Puis on y ajoute les bananes écrasées, puis la farine, la cannelle et la levure chimique.
Ensuite on dilue la maïzena avec 2 cuillères à soupe d’eau et on la rajoute au mélange.
Et enfin on rajoute les pépites de chocolat et on mélange bien.

Recette Cake Végétalien Chocolat Banane Préparation

Cuisson

On met la préparation dans un moule (dans lequel on pense à mettre un peu de margarine et de la farine pour éviter que ça ne colle)
On enfourne pendant 40-50 min dans un four préchauffé à 180°C

Recette Cake Végétalien Chocolat Banane Cuit Découpé

Tadaa ^^

Et Bon Appétit bien sûr !!!


37 commentaires sur “Recette – Cake Végétalien aux Pépites de Chocolat

  1. Coucou ma belle,
    Miam miam j’adore le combo banane-chocolat ! C’est toujours un pur délice ! Du coup, tu me donnes envie de tester cette recette de cake !
    Des bisous 🙂

    Aimé par 1 personne

  2. Coucou Solange,

    Ton cake est appétissant! Ceci dit pour ma part en bonne bretonne j’ai vraiment du mal avec le beurre végétal. Si je le refais j’utiliserais sûrement un beurre ordinaire
    (bon j’avoue ce ne sera plus vraiment veggie ^^).

    Bisous

    Aimé par 1 personne

    1. Coucou, chacun arrange la recette comme il le souhaite :p je n’ai rien contre le beurre je t’assure, mais je m’adapte pour ma sœur qui est vegan et quand je réussi des trucs qui sont bons j’apprécie de partager :p Bisous 🙂

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  3. Coucou ! Miam miam j’adore le bananabread avec pépites de chocolat 😀 !
    Pour ma part, j’enlèverai le sucre roux (c’est pas une critique hein ;)) , depuis que je fais ce genre de gâteau végétarien, je trouve que ça rend trop sucré, j’ai du mal avec le sucre 🙂
    merci pour la recette 🙂
    bisous ❤

    Aimé par 1 personne

    1. Coucou, je te comprend pour le sucre ^^ j’ai essayé d’en retirer mais j’ai peur de le rendre trop « fade » mais j’en refais de temps en temps et je réduit petit à petit la quantité de sucre, je pense que j’éditerais l’article quand je trouverais le juste milieu :p Bisous 🙂

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      1. Je comprends ce que tu veux dire 😋 moi je mets une demi dose de miel ou de sirop d agave pour une dose de sucre si jamais ça peut t aider 😘 et ça sucre bien 😋
        Bisous !

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    1. Coucou, je n’aime pas forcément trop les bananes telles quelle mais en gâteau ça passe, si tu en prend pas des trop trop mures , le gout est assez subtil 🙂 Bisous !

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    1. Coucou, en fait si tu n’aimes pas les bananes c’est sur que tu va beaucoup les sentir ^^ C’est assez « subtil » mais quand on n’aime pas un gout ou une saveur c’est souvent la seule qu’on sent :p Du coup je ne pense pas que cette recette soit pour toi 😉

      Aimé par 1 personne

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